Ніж деба 160 мм, 420J2, Satake Satoru 803-694, Японія

🔪Ніж деба 160 мм, 420J2, Satake Satoru 803-694, Японія Ніж Деба (Деба Бочо) оточений історією та функціональністю. Його ім'я, що перекладається як "товстий ніж", відображає його масивний та широкий клинок і значну вагу. З треугольною формою клинка, Деба є ідеальним інструментом для обробки риби, а також відмінно підходить для обробки птиці та м'яса, допомагаючи легко розділити кістки. Цей ніж є одним із найпопулярніших інструментів на японській кухні, і він має багато різновидів. Існують легші варіації, такі як Ко-Деба, призначені для розделування дрібної риби, а також Атсу Деба, які ідеально підходять для обробки філе. Найбільша різновидність - Хон-Деба, яка допомагає впоратися з найважчими завданнями на кухні. Деба - незамінний помічник для гурманів та професійних кухарів. 🌟 Особливості: ✨ Сталь 420J2 є популярним матеріалом для виробництва кухонних інструментів та ножів загалом. Вона відома своєю відносною легкістю обробки та стійкістю до корозії. Ця сталь має середню вуглецевмістку, що дозволяє зберігати гостроту леза та забезпечує прийнятну міцність для багатьох кулінарних завдань. Однак, вона може бути менш стійкою до зношування порівняно з вищими сталевими сплавами, тому рекомендується дотримуватися правильного догляду за ножами. Під час термічної обробки сталь закаляється до твердості 56-58 HRC за Роквеллом. ✨ Руківʼя для ножа з бакеліту - це стійкий та водонепроникний матеріал, який відомий своєю міцністю та термостійкістю. Бакеліт забезпечує стійкість до впливу вологи, хімічних речовин, і високих температур. Ручки з бакеліту досить легкі та мають гладку поверхню, що надає зручне та надійне захоплення ножа під час роботи на кухні. 💎 Серія ножів Satake Satoru – це втілення передових технологій та якості. Кожен ніж цієї серії створений з використанням якісних матеріалів та ретельної обробки, що гарантує надзвичайну гостроту. Ці ножі вражають своєю ефективністю та забезпечують комфорт та точність під час різання, роблячи їх ідеальними для кулінарних майстрів. 🏭 Про виробника: Виробник ножів Satake славиться своєю традиційною японською майстерністю та якісними кухонними інструментами. Заснований на культурних цінностях японської кулінарії, Satake випускає ножі, які поєднують в собі витончений дизайн та передові технології виготовлення, забезпечуючи надзвичайну гостроту та міцність своїх виробів. 🔥 Вперед, отримуйте задоволення від кожного приготування їжі! Насолоджуйтеся неймовірною точністю та легкістю використання з кухарським ножем Satake. 🛒 Замовте ваш ніж прямо зараз та отримайте знижку -30% на професійне сервісне заточування після покупки! *Щоб ваш ніж прослужив довше, слідуйте порадам з догляду та зберігання ножів від OSAKA HAMONO!