Наш блок-нож, который также можно использовать как универсальный нож, — мечта каждого повара и мясника. Благодаря блочному лезвию он проходит мясо и овощи так же гладко, как масло, и измельчает травы на мелкие и тонкие кусочки. Лезвие ножа изготовлено из молибденовой стали и отточено вручную, оно острое как бритва и изготовлено из лучшей нержавеющей стали. Полипропиленовая ручка имеет эргономичную форму и умещается на ладони, что позволяет легко резать даже в течение длительного времени.

В этом ноже отражена американская форма клинка. Это так называемое лезвие drop-point изогнуто от задней части лезвия к кончику лезвия, придавая ему характерную форму лезвия и позволяя ему выполнять различные задачи.

Наша специально разработанная ручка повышенной безопасности PROfiTECT обеспечивает дополнительную безопасность при резке благодаря широкой ручке и была разработана с целью минимизировать риск травм на кухне.