🔪Нож сантоку 170 мм, 420J2, Satake Kotori 803-519, Япония Нож сантоку можно применить для любых кухонных процессов: шинковка капусты, нарезание твердых фруктов, разделка рыбы и мяса, измельчение филе на фарш. Его широкое лезвие используется как вспомогательный инструмент, например, им можно раздавить зубчики чеснока или перенести на сковороду кусочки нарезанных овощей. 🌟 Особенности: ✨ Сталь 420J2 является популярным материалом для производства кухонных инструментов и ножей в целом. Она известна своей относительной легкостью обработки и устойчивостью к коррозии. Эта сталь имеет среднее содержание углерода, что позволяет сохранять остроту лезвия и обеспечивает приемлемую прочность для многих кулинарных задач. Однако, она может быть менее устойчивой к износу по сравнению с более высокими стальными сплавами, поэтому рекомендуется соблюдать правильный уход за ножами. Во время термической обработки сталь закаляется до твердости 56-58 HRC по Роквеллу. ✨ Рукоятка для ножа изготовленная из Pakka wood, поражает своей эстетикой и практичностью. Pakka wood - это материал, созданный путем комбинации природного дерева и синтетических смол. Он обладает превосходными водостойкими свойствами, устойчивостью к износу и влажности, а также приятным на ощупь и элегантным внешним видом. Такая ручка не только придает ножу устойчивости и комфорта в использовании, но и отлично дополняет его общий стиль. ✨Двусторонняя заточка: нож имеет двустороннюю режущую кромку, что делает его подходящим для правшей и левшей. 💎 Серия ножей Satake Kotori - это слаженная игра природной красоты и функциональности на вашей кухне. Каждый нож этой серии имеет эргономичную ручку, которая не только придает ножу естественный и теплый вид, но и обеспечивает удобный захват во время работы на кухне. Надежное качество материалов и обработка позволяют этим ножам быть не только эстетическими, но и эффективными инструментами для кулинарных творений. 🏭 О производителе: Производитель ножей Satake славится своим традиционным японским мастерством и качественными кухонными инструментами. Основанный на культурных ценностях японской кулинарии, Satake выпускает ножи, которые сочетают в себе изящный дизайн и передовые технологии изготовления, обеспечивая чрезвычайную остроту и прочность своих изделий. 🔥 Вперед, получайте удовольствие от каждого приготовления пищи! Наслаждайтесь невероятной точностью и легкостью использования с поварским ножом Satake. 🛒 Закажите ваш нож прямо сейчас и получите скидку -30% на профессиональную сервисную заточку после покупки! *Чтобы ваш нож прослужил дольше, следуйте советам по уходу и хранению ножей от OSAKA HAMONO!