🔪Нож кухонный Кирицуке 20 см, сталь 1.4116 CRYO серия Aoto, Osaka Hamono, Украина

Нож Кирицуке - это изысканный японский нож со скошенным краем, который напоминает кончик меча или кинжала. Этот нож имеет двустороннюю заточку и часто используется для нарезки и шинковки филе говядины, свинины и лосося. Отличие Кирицуке заключается в специфической форме его кончика, которая позволяет проводить быстрые и контролируемые разрезы в продуктах. Этот нож делает подобные задачи более легкими и контролируемыми, что сделало его популярным среди шеф-поваров для приготовления сложных блюд.

🌟 Особенности:

• ✨ Сталь 1.4116 CRYO - это материал, который отличается высокой коррозионной стойкостью благодаря большому содержанию хрома в ее составе. Это делает ее идеальным выбором для ножей, которые подвергаются воздействию влажности и кислот. С закалкой лезвия на уровне 59-60 HRC и дополнительной авторской крио обработкой в жидком азоте при температуре около -180 ° С, которая раскрывает больше характеристики стали 1.4116 и добавляет режучести вместе с лучшим удержанием заточки.
• ✨Рукоятка ножа из материала эбонит - это изысканная и стильная опция, которая сочетает в себе классический дизайн и высокое качество. Эбонит - это черный композитный материал, изготовленный из природной резины, который отличается гладкостью, устойчивостью к влаге и износу. Он придает ножу элегантный вид и обеспечивает надежный и комфортный захват во время работы на кухне.
• ✨ Тонкое сведение лезвия в 0,2 мм позволяет очень тонкого нарезания продуктов.

💎Серия Aoto - это ножи, которые поражают не только своим качеством, но и авторской ручной работой, которая включает в себя уникальную криогенную обработку в жидком азоте. Результатом является чрезвычайно прочные и долговечные ножи, которые отмечаются исключительной остротой и долговечностью.

🏭 О производителе:

Osaka Hamono - это небольшая команда ножеманов которая продвигает ножевую культуру начиная с Украины. Научившись подбирать самые качественные ножи со всего мира к своему ассортименту и погрузившись в изучение мировых технологий изготовления мы вдохновились на создание собственных линеек ножей. Для этого мы подобрали лучшие материалы, технологии и квалифицированных мастеров.

🔥 Вперед, получайте удовольствие от каждого приготовления пищи!

Наслаждайтесь невероятной точностью и легкостью использования с поварским ножом Aoto Osaka Hamono.

🛒 Закажите ваш нож прямо сейчас

и получайте скидку -30% на профессиональную сервисную заточку после покупки!