Наш ніж для обвалки, виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, є справжнім скарбом на бійні та м’ясній промисловості, а також у приватних господарствах. Завдяки гнучкому лезу ніж ковзає по кістці та допомагає відокремити кістку від м’яса.

Канавки на лезі забезпечують меншу липкість під час нарізання їжі. Особливо підходить для нарізання фруктів і овочів.

Наша спеціально розроблена високозахищена ручка PROfiTECT забезпечує додаткову безпеку під час різання завдяки широкій ручці та розроблена з метою мінімізації ризику травмування на кухні.