🔪Ніж накірі 160 мм, 420J2, Satake Satoru 803-649, Японія

Ніж накірі (або його варіант з односторонньою заточкою - "усуба") - це традиційний японський кулінарний інструмент з гострим, однорідним лезом і прямими ріжучими краями. Він використовується для різання та обробки овочів, фруктів та м'яса. Накірі часто використовується для нарізання овочів на тонкі скибочки, кубики та інші геометричні форми. Особливість накірі полягає в його великій стійкості та точному різанні, що робить його незамінним інструментом для вимогливих кухарів.

🌟 Особливості:

• ✨ Сталь 420J2 є популярним матеріалом для виробництва кухонних інструментів та ножів загалом. Вона відома своєю відносною легкістю обробки та стійкістю до корозії. Ця сталь має середню вуглецевмістку, що дозволяє зберігати гостроту леза та забезпечує прийнятну міцність для багатьох кулінарних завдань. Однак, вона може бути менш стійкою до зношування порівняно з вищими сталевими сплавами, тому рекомендується дотримуватися правильного догляду за ножами. Під час термічної обробки сталь закаляється до твердості 56-58 HRC за Роквеллом.
• ✨ Руківʼя для ножа з бакеліту - це стійкий та водонепроникний матеріал, який відомий своєю міцністю та термостійкістю. Бакеліт забезпечує стійкість до впливу вологи, хімічних речовин, і високих температур. Ручки з бакеліту досить легкі та мають гладку поверхню, що надає зручне та надійне захоплення ножа під час роботи на кухні.
• ✨ Двостороннє заточування: ніж має двосторонню ріжучу кромку, що робить його підходящим для правшів і лівшів.

💎 Серія ножів Satake Satoru

втілення передових технологій та якості. Кожен ніж цієї серії створений з використанням якісних матеріалів та ретельної обробки, що гарантує надзвичайну гостроту. Ці ножі вражають своєю ефективністю та забезпечують комфорт та точність під час різання, роблячи їх ідеальними для кулінарних майстрів.

🏭 Про виробника:

Виробник ножів Satake славиться своєю традиційною японською майстерністю та якісними кухонними інструментами. Заснований на культурних цінностях японської кулінарії, Satake випускає ножі, які поєднують в собі витончений дизайн та передові технології виготовлення, забезпечуючи надзвичайну гостроту та міцність своїх виробів.

🔥 Вперед, отримуйте задоволення від кожного приготування їжі!

Насолоджуйтеся неймовірною точністю та легкістю використання з кухарським ножем Satake.

🛒 Замовте ваш ніж прямо зараз

та отримайте знижку -30% на професійне сервісне заточування після покупки!

*Щоб ваш ніж прослужив довше, слідуйте порадам з догляду та зберігання ножів від OSAKA HAMONO!