🔪Ніж накірі 165 мм, VG-MAX 32 шари Дамаск, KAI Shun Classic DM-0728, Японія

Ніж накірі (або його варіант з односторонньою заточкою - "усуба") - це традиційний японський кулінарний інструмент з гострим, однорідним лезом і прямими ріжучими краями. Він використовується для різання та обробки овочів, фруктів та м'яса. Накірі часто використовується для нарізання овочів на тонкі скибочки, кубики та інші геометричні форми. Особливість накірі полягає в його великій стійкості та точному різанні, що робить його незамінним інструментом для вимогливих кухарів.

🌟 Особливості:

• ✨Лезо ножа, створене з великою майстерністю, виготовлене з 32-шарової візерункової дамаської сталі, надаючи бездоганну гостроту та елегантний вигляд. Внутрішній шар кожного леза виготовлений з високоякісної сталі VG-MAX, що відзначається винятковою стійкістю до корозії і надзвичайною міцністю, практично неможливою до ламання. Сталь VG-MAX визначає стандарт в якості та надійності, роблячи ножі ідеальними для вишуканої кулінарії. Під час термічної обробки сталь закаляється до твердості 61±1 HRC за Роквеллом.
• ✨ Руківʼя для ножа виготовлене з Pakka wood, вражає своєю естетикою та практичністю. Pakka wood - це матеріал, створений шляхом комбінації природного дерева та синтетичних смол. Він володіє чудовими водостійкими властивостями, стійкістю до зношування та вологості, а також приємним на дотик та елегантним зовнішнім виглядом. Така ручка не лише надає ножу стійкості та комфорту у використанні, але й відмінно доповнює його загальний стиль.
• ✨ Двостороннє заточування: ніж має двосторонню ріжучу кромку, що робить його підходящим для правшів і лівшів.

💎Серія ножів KAI Shun Classic

втілення майстерності, високоточної техніки та елегантного дизайну. Кожен ніж цієї професійної серії виготовлений вручну, щоб надати йому неперевершену якість та довговічність. Технічна витонченість поєднана з елітним стильним дизайном, роблячи KAI Shun Classic незрівняними помічниками.

🏭 Про виробника:

KAI - японський виробник високоякісних ножів, визначається багатовіковою майстерністю та інноваційним підходом. Компанія спирається на традиції японського мечетворення, створюючи неперевершені ножі, які поєднують в собі витончену гостроту та елегантний дизайн. Використовуючи сучасні технології і матеріали, KAI неодноразово підтверджує своє місце як лідера в світі виробництва високоякісних кухонних і професійних ножів. Ножі KAI - це синтез японської майстерності та сучасної інженерії, що робить їх невід'ємною частиною кулінарної винятковості.

🔥 Вперед, отримуйте задоволення від кожного приготування їжі!

Насолоджуйтеся неймовірною точністю та легкістю використання з кухарським ножем KAI.

🛒 Замовте ваш ніж прямо зараз

та отримайте знижку -30% на професійне сервісне заточування після покупки!

*Щоб ваш ніж прослужив довше, слідуйте порадам з догляду та зберігання ножів від OSAKA HAMONO!