🔪Ніж накірі 170 мм, 420J2, Satake Macaron White 802-222, Японія

Ніж накірі (або його варіант з односторонньою заточкою - "усуба") - це традиційний японський кулінарний інструмент з гострим, однорідним лезом і прямими ріжучими краями. Він використовується для різання та обробки овочів, фруктів та м'яса. Накірі часто використовується для нарізання овочів на тонкі скибочки, кубики та інші геометричні форми. Особливість накірі полягає в його великій стійкості та точному різанні, що робить його незамінним інструментом для вимогливих кухарів.

🌟 Особливості:

• ✨ Сталь 420J2 є популярним матеріалом для виробництва кухонних інструментів та ножів загалом. Вона відома своєю відносною легкістю обробки та стійкістю до корозії. Ця сталь має середню вуглецевмістку, що дозволяє зберігати гостроту леза та забезпечує прийнятну міцність для багатьох кулінарних завдань. Однак, вона може бути менш стійкою до зношування порівняно з вищими сталевими сплавами, тому рекомендується дотримуватися правильного догляду за ножами. Під час термічної обробки сталь закаляється до твердості 56-58 HRC за Роквеллом.
• ✨Руківʼя для ножа з поліпропілену відоме своєю міцністю та витривалістю. Цей матеріал є легким, водонепроникним та стійким до хімічних речовин. Ручки з поліпропілену забезпечують надійне захоплення ножа, а їх висока стійкість до зношування робить їх відмінним вибором для виробництва ножів, які використовуються в умовах високого навантаження та вологості.
• ✨ Двостороннє заточування: ніж має двосторонню ріжучу кромку, що робить його підходящим для правшів і лівшів.

💎 Серія ножів Satake Macaron White

поєднання стилю та функціональності на вашій кухні. Кожен ніж цієї колекції відзначається білою ручкою, що надає йому елегантний та сучасний вигляд. Завдяки високоякісним матеріалам та точній обробці, ножі Satake Macaron White гарантують не лише стильний дизайн, але й високу якість та зручність у використанні на кухні.

🏭 Про виробника:

Виробник ножів Satake славиться своєю традиційною японською майстерністю та якісними кухонними інструментами. Заснований на культурних цінностях японської кулінарії, Satake випускає ножі, які поєднують в собі витончений дизайн та передові технології виготовлення, забезпечуючи надзвичайну гостроту та міцність своїх виробів.

🔥 Вперед, отримуйте задоволення від кожного приготування їжі!

Насолоджуйтеся неймовірною точністю та легкістю використання з кухарським ножем Satake.

🛒 Замовте ваш ніж прямо зараз

та отримайте знижку -30% на професійне сервісне заточування після покупки!

*Щоб ваш ніж прослужив довше, слідуйте порадам з догляду та зберігання ножів від OSAKA HAMONO!