🔪Ніж накірі 180 мм, AUS-10 3 шари, Suncraft Senzo Clad AS-09, Японія

Ніж накірі (або його варіант з односторонньою заточкою - "усуба") - це традиційний японський кулінарний інструмент з гострим, однорідним лезом і прямими ріжучими краями. Він використовується для різання та обробки овочів, фруктів та м'яса. Накірі часто використовується для нарізання овочів на тонкі скибочки, кубики та інші геометричні форми. Особливість накірі полягає в його великій стійкості та точному різанні, що робить його незамінним інструментом для вимогливих кухарів.

🌟 Особливості:

• ✨Сталь AUS-10 стійка до втоми, що означає, що вона не так швидко тупиться, як більш м'які сталі. Крім того, ця сталь дуже стійка до корозії, тобто вона не так швидко ржавіє, як більш низьколеговані сталі. Сталь AUS-10 підходить для широкого спектру ножів, включаючи поварихські ножі, шеф-ножі, філейні ножі та багато інших. Ця сталь — це хороший вибір для будь-якого кухаря, який цінує якість і функціональність своїх ножів. Під час термічної обробки сталь закаляється до твердості 58 HRC за Роквеллом.
• ✨ Руківʼя для ножа виготовлене з Pakka wood, вражає своєю естетикою та практичністю. Pakka wood - це матеріал, створений шляхом комбінації природного дерева та синтетичних смол. Він володіє чудовими водостійкими властивостями, стійкістю до зношування та вологості, а також приємним на дотик та елегантним зовнішнім виглядом. Така ручка не лише надає ножу стійкості та комфорту у використанні, але й відмінно доповнює його загальний стиль.
• ✨ Двостороннє заточування: ніж має двосторонню ріжучу кромку, що робить його підходящим для правшів і лівшів.

💎 Серія ножів Suncraft Senzo Clad

витончена колекція кухонних інструментів, де високоякісна сталь виготовлення AUS-10 дарує надзвичайну гостроту та стійкість. Завдяки класичному японському дизайну та технології клеєння шарів, ножі цієї серії стають ефективним і естетично вдосконаленим інструментом для кулінарних витворів. Suncraft Senzo Clad - це гармонія майстерності та функціональності у світі кухонних пригод.

🏭 Про виробника:

Suncraft це японський виробник, який об'єднує в собі традиційне ремесло та передові технології, створюючи ножі, які майстерно поєднують в собі секрети відмінності кулінарного мистецтва та стильного дизайну. Співвідношення гостроти, якості та елегантності - ось те, що робить ножі від Suncraft особливими серед знавців смаку та стильних кухонь.

🔥 Вперед, отримуйте задоволення від кожного приготування їжі!

Насолоджуйтеся неймовірною точністю та легкістю використання з кухарським ножем Suncraft.

🛒 Замовте ваш ніж прямо зараз

та отримайте знижку -30% на професійне сервісне заточування після покупки!

*Щоб ваш ніж прослужив довше, слідуйте порадам з догляду та зберігання ножів від OSAKA HAMONO!