🔪Ніж сантоку 170 мм, VG-10 37 шарів Дамаск, Tojiro DP F-659, Японія Ніж сантоку можна застосувати для будь-яких кухонних процесів: шинкування капусти, нарізування твердих фруктів, оброблення риби та м'яса, подрібнення філе на фарш. Його широке лезо використовується як допоміжний інструмент, наприклад, ним можна розчавити зубчики часнику або перенести на сковороду шматочки нарізаних овочів. 🌟 Особливості: ✨Сталь VG-10, яка є серцевиною цих ножів, вражає своєю якістю та досконалістю. Обкладки створені з багатошарового Дамаска, що складається з 37 шарів, включаючи той, що ріже та має унікальний та неповторний малюнок. Виготовлено в Японії за патентованою технологією DP (Decarburization Prevention), яка забезпечує збереження максимальної кількості вуглецю у сталі під час обробки. Під час термічної обробки сталь закаляється до твердості 60 HRC за Роквеллом. ✨ Руківʼя для ножа виготовлене з Pakka wood, вражає своєю естетикою та практичністю. Pakka wood - це матеріал, створений шляхом комбінації природного дерева та синтетичних смол. Він володіє чудовими водостійкими властивостями, стійкістю до зношування та вологості, а також приємним на дотик та елегантним зовнішнім виглядом. Така ручка не лише надає ножу стійкості та комфорту у використанні, але й відмінно доповнює його загальний стиль. ✨ Двостороннє заточування: ніж має двосторонню ріжучу кромку, що робить його підходящим для правшів і лівшів. 💎 Серія ножів Tojiro DP - це вишукана колекція високоякісних ножів, що поєднують у собі передові технології та японську майстерність. Виготовлені з використанням сталі VG-10 за патентованою технологією DP (Decarburization Prevention), ці ножі відзначаються надзвичайною гостротою та довговічністю. Завдяки збалансованій конструкції та ергономічним ручкам, ножі Tojiro DP стають невід'ємною частиною кухонного інвентаря. 🏭 Про виробника: Tojiro - це відомий японський виробник ножів з багатолітньою історією та визнаним досвідом у виробництві найвищої якості кухонних і професійних ножів. Компанія відома своїм вмінням поєднувати традиційні японські методи виготовлення з сучасними технологіями для створення надійних та винятково гострих ножів. Tojiro славиться своєю увагою до деталей, використанням високоякісних матеріалів та створенням продукції, яка задовольняє навіть найвибагливіших користувачів. 🔥 Вперед, отримуйте задоволення від кожного приготування їжі! Насолоджуйтеся неймовірною точністю та легкістю використання з кухарським ножем Tojiro. 🛒 Замовте ваш ніж прямо зараз та отримайте знижку -30% на професійне сервісне заточування після покупки! *Щоб ваш ніж прослужив довше, слідуйте порадам з догляду та зберігання ножів від OSAKA HAMONO!