Колекція KRAMER by ZWILLING EUROLINE з нержавіючої сталі з дамаської сталі, створена спільно з майстром-кліночником Бобом Крамером, оснащена лезами з нержавіючої сталі, виготовленими відповідно до його суворих стандартів, що забезпечують максимальні вигини, баланс і практичність. Конструкція Боба включає надзвичайно широке лезо, що забезпечує максимальний проміжок між кісточками пальців для великих рук і для різання через великі продукти і купи їжі. За допомогою цього вражаючого широкого леза можна легко транспортувати нарізані продукти. Ножі обробляються вручну кваліфікованими японськими майстрами в рамках традиційного трьохетапного процесу. У поєднанні з мікрокарбідною порошковою сталлю SG2 загартовані на льоду леза CRYODUR забезпечують гостроту, подібну до скальпеля, довше залишаються гострими і можуть витримувати триваліше заточування впродовж усього терміну служби. Суперсталевий сердечник SG2 захищений винятково красивим 100-шаровим візерунком Chevron Damascus, який доповнюється приголомшливою чорною лляною ручкою з мікарти і фірмовою шпилькою з мозаїки Боба Крамера. 

Мікрокарбідна порошкова сталь SG2 (MC63)
Розроблено відповідно до суворих вимог майстра-кліновщика Боба Крамера, зроблено в Японії.
Традиційна трьохетапна ручна заточка для винятково високої гостроти.
Подвійне конічне лезо і хвостовик
Гарний 101-шаровий дизайн Chevron Damascus
Приклепана чорна лляна ручка з мікарти з мозаїчною шпилькою Боба Крамера не тріскається і не знебарвлюється.
Твердість 63 за Роквеллом = виняткове утримання кромки
Кут заточування 9-12 градусів з кожного боку.