🔪Ніж сантоку 150 мм, 420J2, Satake Swordsmith Black 805-728, Японія Ніж сантоку можна застосувати для будь-яких кухонних процесів: шинкування капусти, нарізування твердих фруктів, оброблення риби та м'яса, подрібнення філе на фарш. Його широке лезо використовується як допоміжний інструмент, наприклад, ним можна розчавити зубчики часнику або перенести на сковороду шматочки нарізаних овочів. 🌟 Особливості: ✨ Сталь 420J2 є популярним матеріалом для виробництва кухонних інструментів та ножів загалом. Вона відома своєю відносною легкістю обробки та стійкістю до корозії. Ця сталь має середню вуглецевмістку, що дозволяє зберігати гостроту леза та забезпечує прийнятну міцність для багатьох кулінарних завдань. Однак, вона може бути менш стійкою до зношування порівняно з вищими сталевими сплавами, тому рекомендується дотримуватися правильного догляду за ножами. Під час термічної обробки сталь закаляється до твердості 56-58 HRC за Роквеллом. ✨Руківʼя для ножа з поліпропілену відоме своєю міцністю та витривалістю. Цей матеріал є легким, водонепроникним та стійким до хімічних речовин. Ручки з поліпропілену забезпечують надійне захоплення ножа, а їх висока стійкість до зношування робить їх відмінним вибором для виробництва ножів, які використовуються в умовах високого навантаження та вологості. ✨ Двостороннє заточування: ніж має двосторонню ріжучу кромку, що робить його підходящим для правшів і лівшів. 💎 Серія ножів Satake Swordsmith Black - це втілення витонченої японської майстерності з елементами сучасного дизайну. Кожен ніж цієї колекції оснащений чорним лезом, що надає йому стильний та загадковий вигляд. Неймовірна гострота та надійність леза поєднуються з ергономічним дизайном ручки, створюючи неперевершений інструмент для високоякісного кулінарного досвіду. Satake Swordsmith Black - надійний партнер на кухні для тих, хто цінує не лише функціональність, а й естетику. 🏭 Про виробника: Виробник ножів Satake славиться своєю традиційною японською майстерністю та якісними кухонними інструментами. Заснований на культурних цінностях японської кулінарії, Satake випускає ножі, які поєднують в собі витончений дизайн та передові технології виготовлення, забезпечуючи надзвичайну гостроту та міцність своїх виробів. 🔥 Вперед, отримуйте задоволення від кожного приготування їжі! Насолоджуйтеся неймовірною точністю та легкістю використання з кухарським ножем Satake. 🛒 Замовте ваш ніж прямо зараз та отримайте знижку -30% на професійне сервісне заточування після покупки! *Щоб ваш ніж прослужив довше, слідуйте порадам з догляду та зберігання ножів від OSAKA HAMONO!