🔪Ніж сантоку 180 мм, VG-10 63 шари Дамаск, Tojiro Flash FF-SA180, Японія
Ніж сантоку можна застосувати для будь-яких кухонних процесів: шинкування капусти, нарізування твердих фруктів, оброблення риби та м'яса, подрібнення філе на фарш. Його широке лезо використовується як допоміжний інструмент, наприклад, ним можна розчавити зубчики часнику або перенести на сковороду шматочки нарізаних овочів.
🌟 Особливості:
- ✨VG-10 - високоякісна нержавіюча сталь, виготовлена за унікальною дамаською технологією. Отримується шляхом ковальського зварювання сталевих смуг різного вмісту вуглецю, сплетених у джгут. Серцевина леза складається з надтвердого сплаву молібденової сталі з додаванням ванадію, кобальту і хрому. Завдяки цьому, ножі Tojiro стають легкими, тонкими, міцними і водночас надзвичайно красивими. Має 63 шари. Під час термічної обробки сталь закаляється до твердості 61 HRC за Роквеллом.
- ✨ Руківʼя для ножа з мікарти — це чудовий приклад сучасних інновацій у кухонній архітектурі. Мікарта — це матеріал, що виготовляється шляхом пресування паперу або тканини зі спеціальною смолою. Він надзвичайно міцний та стійкий до зношування, та приємний на дотик. Ручки з мікарти надають ножу естетичний вигляд, роблячи ці ножі популярними.
- ✨ Двостороннє заточування: ніж має двосторонню ріжучу кромку, що робить його підходящим для правшів і лівшів.
💎 Серія ножів Tojiro Flash
це втілення високої майстерності та інновацій. Виготовлені в Японії з використанням сталі VG-10 за технологією преміум-класу, ці ножі вражають своєю неймовірною гостротою та стійкістю. Завдяки високотехнологічному процесу виробництва та використанню матеріалів найвищої якості, Tojiro Flash стали справжньою визначною лінійкою ножів, які забезпечують відмінне різання та задоволення.
🏭 Про виробника:
Tojiro - це відомий японський виробник ножів з багатолітньою історією та визнаним досвідом у виробництві найвищої якості кухонних і професійних ножів. Компанія відома своїм вмінням поєднувати традиційні японські методи виготовлення з сучасними технологіями для створення надійних та винятково гострих ножів. Tojiro славиться своєю увагою до деталей, використанням високоякісних матеріалів та створенням продукції, яка задовольняє навіть найвибагливіших користувачів.
🔥 Вперед, отримуйте задоволення від кожного приготування їжі!
Насолоджуйтеся неймовірною точністю та легкістю використання з кухарським ножем Tojiro.
🛒 Замовте ваш ніж прямо зараз та отримайте знижку -30% на професійне сервісне заточування після покупки!
*Щоб ваш ніж прослужив довше, слідуйте порадам з догляду та зберігання ножів від OSAKA HAMONO!
