Ножі серії Сакура - елегантні, немов квітки японської вишні.
Серія ножів Сакура це дійсно елегантні, немов квітки ножі зі слідами від кування, лезо відполіроване до блиску.
https://youtu.be/UyVsr5IWsAU
Руків’я з стабілізованної деревини паккавуд, що не боїться вологи, металічний пін вставлений в деревину. Клинок з руків’ям цільний та має декоративний пін з різних видів металлу що підкреслюе дизайн ножа.
Клинки виконано зі сталі 3Cr13, яка поширена у виробництві ножів середнього цінового сегмента з помірними механічними властивостями, в основному це кухонні моделі. Такі ножі не мають виняткової міцності, проте добре піддаються заточенню. Термін служби клинка повністю залежить від умов використання та догляду. Загартовується як правило до 57 HRC по Роквеллу.
До складу серії входить 6 ножів:
- ніж для овочів(9 см)
- універсальний(12,5 см)
- для хлібу (19 см)
- Сантоку(17,5 см)
- ніж шеф кухаря(20 см).
- ніж Накірі для шинкування(17 см)
Ознайомитись з товарами можна в кінці короткого огляду.
*Категорично заборонено використання в посудомийній машині, щоб уникнути корозії та псування дерев'яної рукоятки.
